Aktuelt

Vant poteter på bygdadagan

30. august 2015

Åse Jorun Thomassen Gjeset vant 5 kilo deilig nypotet på tippetevlinga på bygdagadan på Seierstad tidligere i sommer, og nå har hun fått premien sin. Det var Jøa 4H som hadde en tippetevling, hvor en av spørsmålene var:  hvor mange forskjellige grønnsaker dyrkes i år hos Dun andelslandbruk? Vet du svaret? Det er faktisk over 30. Selv…

Les mer

Grønnkålsnacks

27. august 2015

Oppskrift Sandra Reitan:  Lurer du på hva du skal gjøre med all den flotte grønnkålen i åkeren. Her er en oppskrift på sprø, sunne, ovnsbakte grønnkålchips.   1, Riv biter av stilken,skyll de godt og rist av vannet, putt de i en plastbolle. Den tykke stilken skal ikke brukes da den blir trevlete… 2, Finn frem en god…

Les mer

Persillerot

18. august 2015

Persillerot er i nær slekt med persillen, men utseendet er mer lik pastinakkens og smaken minner om sellerirotens.  Den er en meget gammel kulturplante som har sin opprinnelse ved Middelhavet, der den fortsatt vokser vilt.  Bruk Persillerot renses før bruk. Kutt av stilk og rotfeste og skrell med en potetskreller. Persillerot kan brukes i supper og…

Les mer